Merkén ahumado artesanal · La Araucanía
MERKÉN CAHUÍN · Caja de 3 botellas
Ají cacho de cabra ahumado 7 días en la zaranda. Aroma y sabor ahumado profundo, picor medio.
Caja de 3 botellas de vidrio con corcho · 30 g cada una
Desde 3 cajas, 10 % de descuento automático.
Despacho a comuna alejada
Total productos$20,000
Primera compra: 10 % de descuento.
- Ají cacho de cabra, ahumado 7 días en la zaranda
- Picor medio, con aroma y sabor ahumado profundo
- Producto artesanal chileno, de La Araucanía
- Caja con 3 botellas de vidrio con corcho, 30 g cada una
Descripción
Merkén ahumado artesanal de La Araucanía, Chile, elaborado con ají cacho de cabra y ahumado durante 7 días en la zaranda.
Aroma y sabor ahumado profundo, con picor medio. La caja trae tres botellas de vidrio con corcho de 30 g cada una.
Úsalo sobre carnes y parrillas, papas, palta, ensaladas, sopas y pastas, o en el borde del vaso de la michelada.
Cómo usarlo
Espolvorea sobre carnes y parrillas, papas, palta, ensaladas, sopas y pastas. En la michelada, úsalo en el borde del vaso.
Parte con una pizca y ajusta al gusto.
Envíos
Despachamos a todo Chile.
En la Región Metropolitana el despacho es gratis desde 2 cajas, excepto en comunas alejadas: Alhué, Buin, Calera de Tango, Colina, Curacaví, El Monte, Isla de Maipo, María Pinto, Melipilla, Paine, Peñaflor, Pirque, San Bernardo, San José de Maipo, San Pedro, Talagante y Tiltil. A esas comunas el despacho cuesta $2.500 desde 2 cajas.
Con 1 caja, y en el resto del país, el despacho tiene un costo que se calcula al pagar.
En tu mesa
Una pizca cambia el plato
Se usa como se usa el buen condimento: al final, sobre el plato, o antes de llevarlo al fuego.
También va en carnes y parrillas, ensaladas, sopas y pastas.
El proceso
El tiempo es el ingrediente que no se compra
El humo no se apura. Por eso nuestro merkén tarda 7 días en estar listo.
Ají cacho de cabra
Partimos del ají cacho de cabra de la más alta calidad.
7 días en la zaranda
Se ahuma lento, día tras día. No hay atajo: el humo entra en el ají y lo cambia.
A tu mesa
Se envasa en botella de vidrio con corcho, de 30 g, y llega en una caja de 3.
El nombre
Cahuín: lo que se cuenta y donde nos juntamos
Cahuín es una palabra con dos vidas, y las dos son nuestras.
Merkén Cahuín une a las personas en la tradición y el sabor ancestral del ají cacho de cabra ahumado. Por eso es un merkén para compartir: se abre en la mesa, pasa de mano en mano y da de qué hablar.
El merkén chileno fue elegido mejor condimento del mundo en el ranking de TasteAtlas 2024.
Opiniones verificadas
Lo que dicen quienes ya lo probaron
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pica?
Picor medio. Se siente, pero deja espacio al aroma ahumado. Parte con una pizca y ajusta al gusto.
¿Qué trae cada caja?
3 botellas de vidrio con corcho, de 30 g cada una (90 g en total).
¿Cómo se usa?
Sobre carnes, parrillas, papas, palta, ensaladas, sopas y pastas, o en el borde del vaso de la michelada.
¿Cuánto cuesta el despacho?
En la Región Metropolitana es gratis desde 2 cajas, salvo en comunas alejadas (Alhué, Buin, Calera de Tango, Colina, Curacaví, El Monte, Isla de Maipo, María Pinto, Melipilla, Paine, Peñaflor, Pirque, San Bernardo, San José de Maipo, San Pedro, Talagante y Tiltil), donde cuesta $2.500 desde 2 cajas. Con 1 caja, y en el resto del país, el despacho tiene un costo que se calcula al pagar.
¿Cómo funciona el 10 % de la primera compra?
Déjanos tu correo en el aviso y te damos un código. Se aplica en el pago y tiene un solo uso por persona.
¿Venden para restaurantes y tiendas?
Sí. Escríbenos a merken.cahuin@gmail.com con el nombre de tu local y te enviamos condiciones por volumen.
Llévate el humo a tu mesa
Tres botellas, una caja. Para ti o para quien cocina contigo.
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